TEST GERMES TOTAUX LEVURES MOISISSURES

Outil de contrôle

Outil de contrôle : Lame de surface
Germes totaux/ levures-moisissures
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Conditionnement
TEST LAMES DE SURFACES PCA-OGA
TEST LAMES DE SURFACES PCA-OGA
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BOITE DE 10
Quantité

  • Utilisé pour le contrôle microbiologique des surfaces et de l'eau : surveillance de la qualité de la désinfection.
  • Seuils acceptables du nombre de colonies en fonction des risques de contamination spécifiques à l'eau et aux différentes surfaces : mesure du niveau de propreté microbiologique acceptable.
  • Analyse microbiologique du matériel, des locaux et de l'eau, avant et pendant la récolte, ainsi que pendant la vinification, les différents traitements, le stockage et la mise en bouteille.